くっきんぐー

　久しぶりに包丁を握った。
　相変わらずうちの包丁は切れが悪い。

　なんどか作った250円弁当のジャンボチキンカツを使ったチキンカツ丼。
　チキンカツを鍋に入れる前にオーブントースターで温めておくと、衣がカリッとして身は柔らかくなるのですが、何となく肉に味が染み込まない気がします。むぅ。
　しかし自分で作ると結構量を食べられます。腹に嬉しい。