昨日買ってきた唐揚げをおいしく頂くべく、ちょっと手間隙。 半分に切って冷蔵庫の中で一ヶ月以上放置してたタマネギを、薄めに切って軽く炒めて、出し汁で煮る。気分でちょっとピリッとさせつつ和風に仕上げたかったので、豆板醤とこーれーぐーす*1と七味唐…
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